АКО-90/1П-С-01 (гладкая поверхность)

Цена: 66 000 руб.

В корзину

Аппарат контактной обработки АКО-90/1П-С-01 (жарочная поверхность) предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт	12
Номинальное напряжение, В	400
Размеры конфорки, мм	834х703
Площадь жарочной поверхности, м2	0,52
Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более	+270
Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более	25
Габаритные размеры, мм	844х900х950
Масса, кг	109

АКО-90/1П-С-01 (гладкая поверхность)

- 900 серия;
— на подставке с полкой из нержавеющей стали;
— боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали AISI304;
- все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели;
- стальная гладкая поверхность — 834х703 мм;
- по периметру стальной поверхности - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира;
- температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С;
— воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия;
— 2 лотка для сбора масла и жира;
- номинальная потребляемая мощность - 12 кВт;
— нагрев жарочной поверхности осуществляется 8 ТЭН-ами;
— поверхность разогревается до +270 С за 25 мин;
— аварийный термовыключатель;
— регулируемые по высоте ножки;
- возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

‹ Вернуться к разделу