КПЭМ-250-О со сливным краном

Цена: 353 000 руб.

В корзину

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-250-О со сливным краном предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт	27,2
Номинальное напряжение, В	3N/PE 400В 50Гц
Количество ТЭН-ов, шт.	9
Номинальный объем, л	250
Опрокидывание	электропривод
Миксер	-
Время разогрева до +95 °C, мин, не более	80
Диапазон регулирования температуры «пароводяной рубашки», °C	+30…+120
Максимальная температура нагрева продукта, °C	+110
Диаметр котла, мм	790
Габаритные размеры, мм	1510х1101х1306
Масса, кг	298

КПЭМ-250-О со сливным краном

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-250-О со сливным краном:

- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
— корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 250 л;
— опрокидывание с помощью электропривода;
- сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели;
- электронная панель управления;
- таймер до 10 часов;
— температура «пароводяной рубашки» до +120 С;
— кнопка управления заливом воды в варочный сосуд;
— крышка фиксируется в верхнем положении;
- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
- ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.

Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически — то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.

Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.

‹ Вернуться к разделу