Командор-4М

Верхний выступающий козырек формирует поток удаления смога, предотвращая загрязнения стеклянных дверей.

В гриле можно готовить как целые тушки кур, так и их отдельные части.

ТЭНы расположены в трех плоскостях для эффективной жарки.

Прозрачное заднее стекло обеспечивает дополнительный обзор покупателям.

Рассчитанное сочетание скорости вращения и подводимой мощности обеспечивает качественное приготовление кур при любой загрузке.

Каждый ТЭН имеет свой отражатель тепла, увеличивающий скорость приготовления.

Двери и заднее стекло выполнены из термостойкого ударопрочного стекла с добавлением горного хрусталя.

Стеклянные двери имеют магнитный фиксатор закрытого положения.

Угол и положение открытых дверей не препятствуют выемке садка с курами.

Ручки стеклянных дверей выполнены из термостойкого пластика.

Лампа подсветки рабочей камеры защищена жаропрочным колпаком.

Включение подсветки и вращения шампуров осуществляется отдельно.

Гриль оснащен легкосъемным и вместительным поддоном для сбора жира.

Гриль оснащен простыми и удобными съемниками для извлечения садка из рабочей камеры.

Работает от сети 220 В, 50Гц

Карусельные грили предназначены для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в движущихся садках. Восемь кур помещаются в четыре садка, которые приводятся в движение электромотором. Время приготовления 50-60 минут.

Гриль снабжен стеклянной дверью с метеллической накладкой и магнитом, что обеспечивает устойчивое положения в закрытом состоянии двери.

Терморегулятор гриля поддерживает температуру от 50°C до 250°C. 
Благодаря вращению четырех садков с тушками кур, происходит равномерная тепловая обработка со всех сторон.

Все элементы грилей выполнены из пищевой нержавеющей стали. Дверь и задняя стенка гриля выполнены из термостойкого стекла. Наличие подсветки в камере позволяет продавцу и покупателю наблюдать за приготовлением кур.

Способы укладки кур:

Тушки кур, готовые к приготовлению располагают в садки. В один садок помешается 2(3) тушки (весом 1000-1100 грамм). Полная загрузка гриля Командор-4 составляет 8 кур, Командора-5 — 12 кур. При неполной загрузке гриля, желательно вес кур распределять равномерно. 

Техническое описание