ГАКО-40Н (1/2 поверхности гладкая — 1/2 поверхности рифленая)

Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40Н предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Технические параметры:

ГАКО-40Н (1/2 поверхности гладкая — 1/2 поверхности рифленая)

Основные характеристики настольного газового аппарата контактной обработки ГАКО-40Н (1/2 поверхности гладкая — 1/2 поверхности рифленая):

- чугунная жарочная поверхность размером 394х648 мм — на 1/2 гладкая, на 1/2 рифленая;
- газ-контроль;
- пьезорозжиг;
- плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +100 до +350 С;
— возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;
— 1 горелка;
— в комплекте съемная форсунка под сжиженный газ;
- лоток для сбора масла на лицевой панели;
— регулируемые по высоте ножки;
- возможность установки в напольном варианте на модуль нижний МН-02.