КПЭМ-60-ОМ2 со сливным краном

Цена: 378 000 руб.

В корзину

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-60-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт	(9,1) 9,9
Номинальное напряжение, В	3N/PE 400В 50Гц
Количество ТЭН-ов, шт.	3
Номинальный объем, л	60
Опрокидывание	электропривод
Миксер	+
Время разогрева до +95 °C, мин, не более	45
Диапазон регулирования температуры «пароводяной рубашки», °C	+3…+120
Максимальная температура нагрева продукта, °C	+110
Диаметр котла, мм	425
Габаритные размеры, мм	1132х821х1156
Масса, кг	237
Артикул	11000019317
USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев продукта от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя — мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (10 шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту

‹ Вернуться к разделу