Миксер планетарный МПЛ-60 Abat

Цена: 265 000 руб.

В корзину

Миксер планетарный МПЛ-60 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.

Технические параметры:

Мощность, кВт	2,2
Напряжение, В	230
Количество скоростей	10
Объем дежи, л	60
Высота дежи, мм	470
Диаметр дежи, мм	430
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 40%, кг, не более / Условная производительность, кг/час	7 / 28
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 50%, кг, не более / Условная производительность, кг/час	10 / 40
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 60%, кг, не более / Условная производительность, кг/час	17 / 68
Норма загрузки ингредиентов для взбитого сливочного масла, кг, не более / Условная производительность, кг/час	30 / 90
Норма загрузки ингредиентов для творожного фарша, кг, не более / Условная производительность, кг/час	30 / 120
Норма загрузки ингредиентов для картофельного пюре, кг, не более / Условная производительность, кг/час	36 / 144
Частота вращения насадки вокруг дежи, об/мин	40…195
Частота вращения насадки вокруг своей оси, об/мин	145…708
Панель управления	электронная
Таймер	+
Тип дежи	съемная
Рычаг подъема/опускания дежи	+
Траверса	фиксированная
Габаритные размеры, мм	750х995х1470
Масса, кг	220

‹ Вернуться к разделу