Тестомес спиральный ТМС-30НН-2Ц

Цена: 95 000 руб.

В корзину

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-30НН-2Ц предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 1 скорость	1,1
Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 2 скорость	1,8
Номинальное напряжение, В	400
Количество скоростей	2
Объем дежи, л	30
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более	18
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более	6
Продолжительность замеса одной порции теста, мин	8-12
Производительность, кг/час	110*
Колеса	-
Тип привода	ременно-цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость	90
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость	180
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость	7,5
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость	15
Панель управления	электромеханическая
Таймер	-
Тип дежи	несъемная
Траверса	неподъемная
Габаритные размеры, мм	490х830х660
Масса, кг	106
*указана теоретическая производительность для дрожжевого теста

ТМС-30НН-2Ц

Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-30НН-2Ц:
— объем дежи - 30 л;
— дежа несъемная;
— траверса неподъемная;
— загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 18 кг;
— загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 6 кг;
- ременно-цепной привод;
- электромеханическая панель управления;
— регулируемые по высоте ножки.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-2Ц может составить до 110 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-30НН-2Ц составляет:
— 90 оборотов в минуту на первой скорости;
- 180 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-30НН-2Ц составляет:
— 7,5 оборотов в минуту на первой скорости;
— 15 оборотов в минуту на второй скорости.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.

‹ Вернуться к разделу