Тестомес спиральный ТМС-60НН-2П

Цена: 187 900 руб.

В корзину

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-60НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 1 скорость	2,3
Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 2 скорость	3,7
Номинальное напряжение, В	400
Количество скоростей	2
Объем дежи, л	60
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более	45
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более	15
Продолжительность замеса одной порции теста, мин	8-12
Производительность, кг/час	270*
Колеса	+
Тип привода	ременно-цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость	120
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость	240
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость	10
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость	20
Панель управления	электронная, программируемая
Таймер	+
Тип дежи	несъемная
Траверса	неподъемная
Габаритные размеры, мм	680х930х(1230)1260
Масса, кг	240
*указана теоретическая производительность для дрожжевого теста

ТМС-60НН-2П

Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-60НН-2П:
— объем дежи - 60 л;
— дежа несъемная;
— траверса неподъемная;
— загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 45 кг;
— загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 15 кг;
- ременно-цепной привод;
- электронная программируемая панель управления;
- таймер на две скорости.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-60НН-2П может составить до 270 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-60НН-2П составляет:
— 120 оборотов в минуту на первой скорости;
- 240 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-60НН-2П составляет:
— 10 оборотов в минуту на первой скорости;
— 20 оборотов в минуту на второй скорости.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.

‹ Вернуться к разделу