Корзина Корзина пуста

Оформление "под ключ"

Производство - 10 дней

14 лет стабильной работы

Гарантия низких цен

Собственное производство

Командор-4М

Командор-4М

Верхний выступающий козырек формирует поток удаления смога, предотвращая загрязнения стеклянных дверей.

В гриле можно готовить как целые тушки кур, так и их отдельные части.

ТЭНы расположены в трех плоскостях для эффективной жарки.

Прозрачное заднее стекло обеспечивает дополнительный обзор покупателям.

Рассчитанное сочетание скорости вращения и подводимой мощности обеспечивает качественное приготовление кур при любой загрузке.

Каждый ТЭН имеет свой отражатель тепла, увеличивающий скорость приготовления.

Двери и заднее стекло выполнены из термостойкого ударопрочного стекла с добавлением горного хрусталя.

Стеклянные двери имеют магнитный фиксатор закрытого положения.

Угол и положение открытых дверей не препятствуют выемке садка с курами.

Ручки стеклянных дверей выполнены из термостойкого пластика.

Лампа подсветки рабочей камеры защищена жаропрочным колпаком.

Включение подсветки и вращения шампуров осуществляется отдельно.

Гриль оснащен легкосъемным и вместительным поддоном для сбора жира.

Гриль оснащен простыми и удобными съемниками для извлечения садка из рабочей камеры.

Работает от сети 220 В, 50Гц

Карусельные грили предназначены для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в движущихся садках. Восемь кур помещаются в четыре садка, которые приводятся в движение электромотором. Время приготовления 50-60 минут.

Гриль снабжен стеклянной дверью с метеллической накладкой и магнитом, что обеспечивает устойчивое положения в закрытом состоянии двери.

Терморегулятор гриля поддерживает температуру от 50°C до 250°C. 
Благодаря вращению четырех садков с тушками кур, происходит равномерная тепловая обработка со всех сторон.

Все элементы грилей выполнены из пищевой нержавеющей стали. Дверь и задняя стенка гриля выполнены из термостойкого стекла. Наличие подсветки в камере позволяет продавцу и покупателю наблюдать за приготовлением кур.

Способы укладки кур:

Тушки кур, готовые к приготовлению располагают в садки. В один садок помешается 2(3) тушки (весом 1000-1100 грамм). Полная загрузка гриля Командор-4 составляет 8 кур, Командора-5 — 12 кур. При неполной загрузке гриля, желательно вес кур распределять равномерно. 

 

Техническое описание

«Корпус гриля и все внутренние элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Четыре съемных взаимозаменяемых корзины, каждая из которых рассчитана на 2 куриные тушки. Общая вместимость – 8 тушек кур. Вращение карусели с садками осуществляется электродвигателем. В основании гриля расположен поддон для сбора жира. Дверца и задняя стенка гриля выполнены из термостойкого стекла (для гриля Командор-4Э задняя стенка выполнена из нержавеющей стали). Нагрев осуществляется тремя ТЭНами, закрытыми отражателями, мощностью 1,2 кВт каждый. ТЭНы расположены сверху и по бокам, что обеспечивает равномерную термическую обработку продукта. Установлен терморегулятор для регулировки температурного режима. В камере предусмотрена внутренняя подсветка.»

 

 

Модель

Длина 
мм

Шир. 
мм

Выс. 
мм

Кол-во загру- 
женных 
тушек, шт

Кол-во 
садков, 
 шт

Напряжение, 
В

Мощность, 
кВт

Масса, 
кг

Время 
приготов- 
ления при 
полной 
загрузке, 
мин

 

КОМАНДОР-4 М

660

510

570

8

4

220

3,6

46,0

60-70

КОМАНДОР-5 М

890

510

570

12

4

220

6,0

62,0

60-70

Вернуться к разделу